べっぴん浜焼き鯖を食べて健康に!

すごいな、昔の人の知恵つて。 昔、農繁期で。疲れた身体に元気を付けるため、半夏生の日に塩さばとして、食べられた風習が起源の焼さばは、成人病や老化の防止にもなるDHA

EPAが多く、そして、成長期には欠くことの出来ないビタミン郡も豊富と、さばは、まさに

栄養優良魚と言ったとろろですDHA、EPAなど、知るはずもない、先人達の知恵にも驚かされますが、やっぱり、健康は今も、昔も人々の共通の願いなんですね

   

べっぴん」を弊社では、下記の意味で使用しています。
 ・吟味された「昔ながらのさっぱりとした伝統の味」

 ・丸々と肥えた脂の乗ったおいしい鯖

 ・焼き上がりの姿の美しさ

越前.若狭の逸品『若狭路ご膳』を食べに行こう!

当店自慢の若狭 小浜  おいしい焼き鯖

季節に、よって産地が変わる事もありますが当店は、丸々と太った油のあるおいしい鯖を焼き上げています しょうが醤油でお召し上がりください。

焼き鯖膳価格について

小浜名産おいしい  焼き鯖善は、2500円

焼き鯖膳のメ二ュー

。焼きたての焼き鯖

。味噌汁

。出し巻きたまご(店主お手製)酢の物、お漬物、

.ご飯

。フルーツ (季節によってかわります。)

  (ほとんどの、お客様は完食されましたョ) 

 

             若狭塗り箸でお召し上がり下さい。

    。焼きたての焼き鯖をご希望の場合

        。 前日に連絡お願いいたします

    .。当日の場合でも、お電話(予約)いただけると有難いです。

    。焼き時間に 30分程 かかります

      店主ひっちゃんが、こだわって焼き上げます。 

    ジューシィー   最高

                                                   

『べっぴん浜焼き鯖』を食べたくなったら中村商店へ

 

焼サバ定食  

 (1800円)

○ ごはん

  味噌汁

  おつけもの

○ まるまるⅠ尾の浜焼き鯖

 アツアツ の 浜焼き鯖!

 若狭塗り箸でどうぞ。。お召しあがりください。(塗り箸お持ちかえり下さい)

 

 

 

 

 当店自慢の、おいしい焼き鯖も、若狭小浜道の駅でも販売してます。  

  鯖街道のご案内を 特大寒鯖仕込み 1尾 2000円から2250円で販売致してます

  ( 地産地消)  若狭地玉子 純国産鶏 もみじ玉子の出し巻きです。

     

  絶品だし巻き玉子は、若狭小浜道の駅にて販売させていただいております。

  焼き鯖を、自分で作ってみよう  

      要 予約です。 (1週間前)

    。自分でさばいて、焼く おもしろいかも。

 店主ひっちやんが丁寧に教えます。 

  安心 安心

 (6名まで可)

 

焼サバ体験  数名の方参加 されました。  

  自分で さばいて調理し。。。後は、、おいしく満足、満足。。。

最近の出来事

お問い合わせ

中村商店

福井県小浜市水取1-5-6

TEL:0770-53-2580

FAX:0770-53-2584

 

営業時間

12時~15時 不定休

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